Chen的旅行笔记: 维也纳圣诞氛围三大法宝

十二月时维也纳每个角落都充满了节日氛围。总结了一下维也纳人装点城市的三大法宝：市政厅前礼物树营造出的童话世界，街道上精致而各有特色的灯饰，而最凝聚人气的当属遍布全城大大小小的圣诞市场。有Glühwein(香料热酒)有朋友的地方就有圣诞市场。

第一个法宝上篇已经说过了，市政厅前童话世界-树上挂满礼物的公园。每年挂在树上的礼物灯饰会稍有些不同。因为库存的样式比每年用到的样式要稍多，所以和前一年相比，我们看见了一些老朋友，也看见了一些新朋友。

节日氛围法宝之二则是不同街道上挂着的风格各异灯饰：老城区中心主干道上的灯饰大多华丽绚烂，而稍微偏僻些的次干道上灯饰的风格则简洁明快而依然赏心悦目。

法宝之二：不同街道上风格各异的灯饰

街灯最华丽的地方在老城区正中心的圣史蒂芬主座教堂附近。那有一颗占据市内最中心风水宝位的圣诞树，与教堂的高塔相映生辉。

⬇️城中心圣史蒂芬广场上的圣诞树

从老城区中心通往四周的主干道上空都挂满了各种灯饰，每条道路上灯饰各不相同。和市政厅前树上每年稍有轮换的礼物灯饰不同的是，去年看到的街灯们今年都出现在了相同的街道，并没有看到位置轮换或者新造型。极可能这些灯饰是依照街道的宽度和长度量身打造的。

⬇️城中心各主干道上各异灯饰

⬇️我最爱的漫天星雨

⬇️让我想起中国灯笼的红色灯饰

⬇️巨型蝴蝶结灯饰-歌剧院对面

稍狭窄的小道，以及不在市中心的次干道上也有属于自己的灯饰，往往体格娇小风格简洁，但也精致美丽。

⬇️小道上简洁的灯饰

⬇️市政厅前人行道上蝴蝶灯饰

法宝之三：圣诞市场

灯饰再美，缺了人气也还是白搭，所以我觉得让维也纳充满节日氛围的关键是积聚人气的圣诞市场。

所谓圣诞市场，就是圣诞节前人们在城市广场摆起露天摊子，卖吃的喝的，手工艺品，以及圣诞装饰等“年货”，和中国过年前的年货市场有异曲同工之妙。

圣诞市场原名是Christkindlmarkt，发源自于德语国家，在德国，奥地利和瑞士一直延续下来。圣罗马帝国统治范围内的国家比如意大利北部和匈牙利也保留了圣诞市场的习俗。Christkindlmarkt在历史上第一次有记载是1310年在德国慕尼黑。但是作为圣诞市场的前身的“十二月市场”（December market"）最早有历史记载是在1294年的维也纳。

维也纳市官方组织的几个圣诞市场规模都非常大，而且仅仅有条：市政厅广场，圣史蒂芬大教堂广场，玛利亚特蕾西亚广场，Karlsplatz教堂广场等等，每个广场上都有数十个至一百五十多个小铺子。有些圣诞市场在圣诞过后会转变为新年市场，比如美泉宫前的Cultural and Christmas Market & New Year’s Market。

圣诞广场的小铺子风格一致统一搭建，都是有着三角屋顶的小木屋。我发现去年几个给我留下深刻印象的铺子，今年出现在一样的位置，所以我想政府对于铺子的使用权应该是有固定长期的规划。

大概是因为圣诞市场成为了旅游景点，大型圣诞市场里售卖的手工艺品有趋同化的倾向，常常能看到铺子和铺子卖重复的商品，大约是机器制作批发转零售的样子。但仔细淘还是能买到特别的手工艺品，而且价格都很合理，比一些商店里甚至还便宜些。我就在圣诞市场淘到不少制作精致的小物件作为今年给家人的圣诞礼物。

如果想要买到真正由当地人手工制作的手工艺品，最好是去规模较小，地点稍微偏一些，更为local（本地的）圣诞市场。比如橄榄木雕的奶酪砧板，手编篮子之类的，未必制作非常精良，但是独一无二。

圣诞市场的小商店逛着有意思，但是圣诞市场的核心却是酒铺子，而且是一种特别的酒：Glühwein-香料热酒。

Glühwein制作方法是把红酒加热后，放入各式香料：桂皮，丁香，八角，柑橘，香草，豆荚，糖等等。每家酒铺的配方各有不同，口味也有少许差别。Glühwein也有加入水果的，比如蓝莓，樱桃，橘子等等。在维也纳圣诞市场大多见到的是放香料的，滚烫的红酒加上辛辣的香料味，在寒冷的冬天来上一杯很是惬意。在布达佩斯倒是见到许多基本没什么酒精度数的果酒，更适合我。

香料酒铺子永远出现在市场最显眼的入口。没有酒铺子的市场称不上圣诞市场，但是没有手工艺品只有酒的市场却可以是迷你小圣诞市场。有些小广场，比如我们家门口公交站旁那个只有两三条木椅供人栖息的小街心公园，搭上个简易铺子煮起香料热酒，就是一个迷你型的圣诞市场。街坊领居被吸引到那里，喝口热酒谈天说地。

⬇️香料酒铺子